San Gusmè è un borgo del Chianti e si trova in cima ad una collina che sovrasta campi di olivi, vigne e boschi e si disperde in panorama fin nelle forme della Torre del Mangia e del Duomo di Siena che rimangono in un lontano sfondo.

Si racconta che nel lontano 1888 un contadino del posto, tale Giovanni Bonechi, proprietario di un’osteria del paese, stanco di dover ripulire quotidianamente intorno alla sua bottega la sporcizia maleodorante lasciata da avventori e passanti, decise di costruire all’esterno uno stanzino che corredò con la scritta “Bagno pubblico”.

Ma nessuno lo usava perché analfabeti, nessuno capiva il significato di quelle parole.

Allora l’oste fece costruire una statua che raffigurava un uomo accovacciato, in una posizione dall’inequivocabile significato. La gente capì al volo, il luogo ritornò pulito e alla statuina venne messo il nome e il cognome di “Luca Cava”.

Da questo episodio ne nacque una festa per il paese, la Festa del Luca.

La targa posta vicino alla statua cita: “Luca Cava re, imperatore, papa, filosofo, poeta, contadino e operaio: l’uomo nelle sue quotidiane funzioni. Non ridete, pensate a voi stessi”.